幼兒園為入學前兒童提供了身體、智力和性格的全面發展，幫助孩子們快樂健康地度過美好的童年時光。那么幼兒園廚房就是孩子飲食健康，身體強壯的保障。在進行幼兒園廚房的設計時，需要有哪些功能區和應該注意的問題。
 
一、幼兒園廚房應該包括主副食加工間、主食庫、副食庫、冷藏室、配餐間、消毒間等。
二、廚房應設置專用對外出口，使雜物流線與幼兒流線分開。其平面設計應該滿足操作順序，合理組織內部各交通流線，避免生、熱食物流線的交叉。
三、廚房應設有良好的通風、排氣裝置，避免油煙氣味竄入幼兒園生活用房。
四、廚房地面、墻裙及洗池、爐灶等應有以瓷磚鑲面或水磨石面層，便于刷洗。地面應有排水坡度和地漏，并在室內設有排水溝，便于及時排除室內地面水。
五、為避蚊、防鼠應加設紗窗、紗門。
六、幼兒園為樓房時，宜設置小型垂直提升食梯，一般設置在配餐間內。

以上就是幼兒園廚房在設計時的一些注意事項，希望能給到正在進行幼兒園籌建的人一些意見，科學合理的建設幼兒園廚房在保證兒童的飲食健康同時，也能為幼兒園吸引更多的資源，帶來更好的效益。

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