先和大家說一下什么叫招標吧，招標就是買方發出公告或者邀請，說明買方的情況和相關貿易要求，讓特定或者不特定的買方來按照既定程序，進行回應。
 
一、中央、食堂廚房設備招標聲明
1、仔細閱讀招標公告，要尤其注意招標公告提及的報名時間、投標時間以及一些資質、產品的要求，以免造成投標失敗。
2、報名/獲取標書：要嚴格按照招標公告規定的時間及時報名參與投標，同時獲取標書。一般招標公告中都會標明報名所需攜帶的單位資料，絕大多數標書都是需要購買的，有一定的費用。
3、編寫投標書：投標書的編寫要嚴格按照招標單位提供的標書要求和格式，不能有漏項。特別要注意的事要加蓋單位公章的地方不能有遺漏。投標書編寫完成后，按照要求密封。
4、參與投標：一定要按照招標文件的時間要求準時參加投標對一些要求交納保證證的招標，要提前準備好保證金。

二、中央、食堂廚房設備招標注意事項
1、招標要選擇實力強、負責、售后好的廠家，需設定一定的門檻。不能說沒有門檻，這樣一些皮包公司（作坊）也會有機可乘，需要投標廠家要有全國工業生產許可證，近兩到三年相同類型的項目案例及合同原件。
2、建議客戶可實地考察后，再選擇可入圍參加投標的三到五家廠家，或去各廠家所做近期項目（完工、正施工）實地考察。
3、把具體的中央廚房設備或者是食堂設備所需要的材質寫清楚，具體需要什么品牌的寫清楚，自己的定位是進口的還是國產的，這些信息在招標文件上一定要寫清楚，以便投標人會根據你的需求進行投標。

關鍵詞：蘇州廚房設備市場