廚房設備的正確安裝關系著廚房運行的流暢性、安全性和便捷性，因此單位廚房在投入使用前，進行設備安裝檢驗是非常有必要的，以免后期出現問題，彌補起來就太困難了，那如何對廚房設備進行安裝檢驗才算合格呢？
 
1、各種材料的使用必須符合產品圖紙、合同、技術部或本公司部經理指定的要求。
2、產品的外觀造型必須符合產品圖紙、合同、技術部或本公司總經理指的要求。
3、產品的主體表面不得有明顯的劃傷、釘傷、錘印和焊痕
4、產品的表面紋理應均勻一致，光潔度不低于0.4(≤0.4)(不對光看不出差別)。
5、產品的主要表面的平面度不大于±3.0(≤±3.0mm)。
6、產品外形尺寸的極限誤差范圍為±3.0mm。
7、兩平面垂直相交處垂直度不超過0.3mm(≤±3.0mm)，立腳（柱）對臺面的垂直度不超過去4.0(≤4.0mm)。
8、可調節的支腳應調整靈活，可調節范圍30.0mm。
9、產品焊接部位應均勻、牢固、無缺陷。
10、產品的鋼架焊接時應砸去焊渣、磨去焊接毛刺、焊點，整體成型后應刷上鐵紅、黑色或銀色油漆。
11、產品零件連接需要鉚接時，必須鉚正、鉚牢，間距均勻一致。
12、產品零件連接需要種焊時，必須焊正、焊牢，間距均勻一致，不得存在拉凹、拉脫的現象。
13、產品的給排水結構和容器不應存在滲漏的現象。
14、產品的所有抽屜、拉門、掩門和翻蓋等，均應靈活自如，經過一萬次往返運動后，無不靈活現象，開閉始動力不大于30.0N(≤3.0N)。
15、產品臺面應能承受980.0N載荷，其變形不超過2.0mm(≤2.0mm)，產品在水平集中力490N作用下，框架的變形不超過2.0mm(≤2.0mm)。
16、水、油、氣、汽閥的安裝要對稱均勻，操作方便。
17、所有管道、閥門接頭連接處在整體系統受壓25.0千克每平方厘米（25.0kg/c㎡）的情況下無滲漏現象。
18、產品出廠前應試火調整，爐灶應能良好隔熱，爐臺面溫度不超過60.0℃(≤60.0℃),熱值、耗燃等指標不低于國家標準的10.0%(≤10.0%)。
19、風機接線盒性能良好，絕緣、防水。
20、燃氣管道系統的氣密性檢測，必須達到在800.0～1000.0mm水柱的狀態下，10.0分鐘時間內，水柱表下降不超過2.0mm(≤2.0mm)。
21、燃氣爐的火焰的標準：火焰清晰、均勻、不連焰、無黃焰、無脫火、無竄火、不回火和不熄火。
22、燃油爐的火焰的標準：火焰清晰、均勻、不連焰、無黃焰、無脫火、無竄火、不濺油和不熄火。
23、產品的外露處、人的肢體能接觸到的部位不得有焊糊痕、銳邊、毛刺，均應倒鈍、去角、磨圓。
24、燃氣、油爐具，必須在公司內部進行座鍋試火檢驗，克保無誤方能入庫
25、產品入庫前必須清洗干凈，無肉眼可視的污垢。

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